التقرير الأسبوعي لحملة سلامة الغذاء

أصدرت وزارة الصحة العامة، في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، التقرير الاسبوعي لحملة سلامة الغذاء من 16-06-2016 الى 23-06-2016 وجاء كالتالي:

أ- اقفالات وتلف:
1- تم إقفال مطعم شاورما الحمرا في صيدا لأصحابه كريم حمزة وعماد حمزة ومحمد أبو النجا وذلك بسبب سوء النظافة.
2- تم إقفال المستودع في افران الشعلة في حارة صيدا لصاحبها علي طه وذلك بسبب وجود حشرات وعدم توفر الشروط الصحية.
3- تم توقيف محل حلويات الجرجي لصاحبه حسين مهدي الجرجي عن العمل في النبعة برج حمود.
4- تم توقيف فرن ياسين لصاحبه حسين ياسين عن العمل في النبعة برج حمود لحين استيفائه الشروط الصحية.
5- تم توقيف محل فروج Belle Gitanes لصاحبه رياض البواري في البوار- كسروان وذلك لعدم استيفائه الشروط الصحية المطلوبة.
6- تم توقيف ملحمة عوض عن العمل لصاحبها خالد عبد الفتاح دهوشي في حارة حريك شارع معوض- بعبدا كما تم تلف حوالي 12 كلغ من اللحوم المنتهية الصلاحية.
7- تم إقفال فرن الحطب لصاحبه عصام الأحمد في صيدا- الحسبة وذلك بسبب عدم توفر الشروط الصحية وسوء النظافة. كما تم تلف حوالي 17 كلغ من الجبنة العكاوي بسبب عدم مطابقتها المقاييس الحرارية المناسبة.
8- تم إقفال فرن ياسين لصاحبه ياسين ياسين في صيدا- الحسبة وذلك بسبب عدم توفر الشروط الصحية المناسبة.
9- قام مراقبو وزارة الصحة في زغرتا وطرابلس بمداهمة معمل لتصنيع القشطة في القبة وقاموا بإقفال المعمل وصالة العرض لحين استيفائه الشروط الصحية وإتلاف البضائع وتسطير محضر ضبط بحق صاحب المعمل هلال مصري شعراني.
10- تم إقفال معمل Le Rodin في الحدث سان تريز لأصحابه محمد عاكوم وحسين عاكوم وذلك لعدم استيفائه لأدنى الشروط الصحية المطلوبة.
11- قام مراقبو وزارة الصحة في صيدا بتلف 400 كلغ من الجبنة الفاسدة المعدة للتوزيع على الأفران والتي كانت موجودة في سيارة غير مبردة.
12- تم توقيف فرن مخابز الإيمان عن العمل لصاحبه وائل خليل في حمانا وتلف 20 كلغ طحين و2 كلغ عجين.
13- تم إقفال حلويات عمار لصاحبه محمد ياسر الشاطر في منطقة العبد- عكار وذلك لعدم استيفائه الشروط الصحية المطلوبة.
14- تم تلف كمية من الأجبان من فرن الزويقة للمعجنات في الجديدة- المتن لصاحبته سعاد عازار وتم تسطير محضر ضبط بحقه.
15- تم تلف كمية من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية من كافيه رواق في عاليه وتم تسطير محضر ضبط لصاحبه جاد المدقة.
16- تم إقفال ملحمة محمد زكريا قديراني في المرج وذلك لعدم تنفيذ الشروط الصحية المطلوبة بعد توجيه أكثر من إنذار.
17- تم توقيف محمصة أبو فاضل عن العمل لصاحبها جو أبو فاضل في برمانا- المتن وذلك لعدم تنفيذ الشروط الصحية المطلوبة.
18- تم توقيف فرن الراعي عن العمل لصاحبه بلال عيد في الميناء طرابلس وذلك لعدم تنفيذ الشروط الصحية المطلوبة.
19- تم إقفال محل فروج أبو حمزة في الصرفند لصاحبه محمود أحمد حمزة وذلك بسبب عدم توفر الشروط الصحية المناسبة.
20- تم إقفال ملحمة جبل عامل في الصرفند لصاحبها حبيب منال وذلك بسبب عدم توفر الشروط الصحية المناسبة والنظافة العامة.
21- تم إقفال مطعم الأمير خليفة في الصرفند لصاحبه حسين خليفة وذلك بسبب عدم توفر الشروط الصحية وكما تم تلف بعض المواد الغذائية الغير مطابقة للمواصفات المطلوبة وهي 5 كلغ عجينة، فلافل وقشطة.
22- تم توقيف سناك Fut Col عن العمل لصاحبه إلياس عقل في الشياح- شارع مار مارون وذلك بسبب عدم توفر الشروط الصحية المناسبة.
23- تم إقفال سناك دعبول في بلدة كبا بسبب عدم توفر الشروط الصحية المطلوبة.
24- تم إقفال معمل دبس خروب سلوم في بلدة سلعاتا بسبب عدم وجود شهادات صحية صالحة.
25- تم توقيف فرن Magy عن العمل لصاحبه عصام حداد في الشياح- شارع صنين وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة.
26- تم توقيف فرن ستوب صاج لصاحبه شادي الشعار في عين الرمانة- شارع مدرسة الهدى وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة.
27- تم توقيف فرن مار إلياس عن العمل لصاحبه اسامة منير عبد الباسط في الدكوانة- المتن وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة.
28- تم إقفال سناك ستوت وذلك لعدم توفر الشهادات الصحية في البترون.
29- تم إقفال ملحمة جهاد لصاحبها جهاد ياسين في كفرتبنيت ومعمل إسماعيل للألبان والأجبان لصاحبه مالك إسماعيل في كفرتبنيت- النبطية وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة.
30- تم توقيف عن العمل المؤسسات التالية في قضاء عاليه لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة وهي: الملحمة الوطنية، مطعم الشيخ، ملحمة أبو شقرا، فلافل حسون.
31- تم توقيف فرن الحنتور عن العمل لصاحبه أحمد مايز الحنتور في الميناء طرابلس وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة.
32- تم توقف ملحمة لبنان الأخضر عن العمل لصاحبه حسن مزهر في الشياح وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة.
33- تم تلف حوالي 30 كلغ من لحمة البرغر في مطعم ملك الطاووق في صيدا- الأتوستراد الشرقي لصاحبه حسام هبط وذلك بعد عدم مطابقة العينة للمقاييس الجرثومية المناسبة.
34- تم تسطير محضر ضبط بحق مؤسسة الغيث للتجارة الكائنة في زحلة وهي توزع البطاطا الجاهزة للمؤسسات الغذائية في المناطق اللبنانية، حيث تم ضبط كمية من البطاطا موضوعة على الرصيف أمام مطعم شاورما الحمرا في صيدا- وهو مقفل- تحت درجة حرارة مرتفعة منذ أكثر من 4 ساعات وقد تم تلفها بالكامل.
35- تم إقفال محل معجنات الشريف في العقبة- زغرتا وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة.
36- تم إقفال فروج ابو حامد لصاحبه محمد حامد حداده في برجا- الشوف وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة كما تم تلف كمية من الدجاج المنتهي الصلاحية.
37- تم إقفال محل سمانة وبهارات Best Price لصاحبه ميشال نخول رشوان في مجدليا- زغرتا وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة.
38- تم توقف سناك داني (فلافل) عن العمل لصاحبه دانيال شلفون في فرن الشباك- بعبدا وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة.
39- تم إقفال قسم الميني ماركت في ملحمة وميني ماركت الشامية لصاحبها نوال شامية في مجدليون وذلك بسبب سوء النظافة.
40- تم توقيف معمل همبرغر عن العمل لصاحبه حسن حسين كساب في الكفاءات- بعبدا وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة كما تم تلف كمية من اللحوم المطحونة.
41- تم اقفال المؤسسات التالية في قضاء البترون لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة وهي: ملحمة خنزير بلدي لصاحبها فايز فارس في بلدة اجدبرا، ملحمة سايد خليل في بلدة عبرين، سناك Barbecue Shop في بلدة عبرين.
42- تم إقفال فرن غابريال لصاحبه ايمن وهبة في صربا- كسروان وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة.
43- تم إقفال فرن جيت بوقتك لصاحبه كميل شمعون في صربا- كسروان وذلك لعدم توفر الشروط الصحية المطلوبة.




ب- انذارات خطية:
1- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء عكار، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– فروج ابو علي مبيض لصاحبه غسان المبيض- ببنين- الطريق العام.
– ملحمة السيد لصاحبها محمد السيد- ببنين- شارع المزقزق.
– ملحمة علي برغل لصاحبها علي برغل- ببنين- شارع المزقزق.
– ملحمة عدنان برغل لصاحبها عدنان برغل- ببنين- شارع المزقزق.
– ملحمة ابو ساطور لصاحبها عبد الرحمن برغل- ببنين- شارع المزقزق.
– ملحمة خالد الأفشل لصاحبها خالد الأفشل- ببنين- شارع المزقزق.
– ملحمة عمر قاسم- ببنين.
– فروج مصطفى طالب- ببنين.
– SITE SWEET محل بيع حلويات لصاحبه عبد الرزاق التلاوي- ببنين- الطريق العام.
– فرن عبد الرزاق لصاحبه عبد الرزاق التلاوي- ببنين- الطريق العام.
– فروج ومقطعات ابو عامر لصاحبه محمود بولاد- ببنين.
– ملحمة عمار برغل- ببنين.
– ملحمة فضة لصاحبه خالد برغل- ببنين.
– ملحمة ابو ساطور لصاحبه براء برغل- ببنين.
– ملحمة راغب برغل لصاحبه راغب حسن برغل- ببنين.
– ملحمة خباز لصاحبه احمد خباز- ببنين.
– ملحمة الدراويش لصاحبه بلال برغل- ببنين.
– ملحمة المصري لصاحبه احمد المصري- ببنين.
– فروج محمد الطري لصاحبه محمد الطري- ببنين.
– ملحمة يوسف بضن لصاحبها يوسف محمد بضن- ببنين.
– ملحمة خالد هزيم لصاحبها خالد هزيم- ببنين.
– ملحمة ومطعم البشير لصاحبها خالد الأفشل- ببنين.
– فروج محمد الطري (محل ثاني)- ببنين.
– فرن محمد الحلبي- ببنين.
– حلويات الأفراح لصاحبه هيثم الرفاعي- ببنين.
– فروج الرفاعي لصاحبه خالد الرفاعي- ببنين.
– مطعم الأكومي لصاحبه عمر الأكومي- حلبا- سوق القديم.
– ملحمة جمال لصاحبها- جمال الحسن- حلبا- سوق القديم.
– سناك الأكومي لصاحبه عمر الكومي- حلبا- الساحة.
– ملحمة الأمراء لصاحبها محمد ياغي- حلبا- الساحة.

2- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء عاليه، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– صاج أبو شاكر لصاحبه سناء الجوهري – عرمون الضيعة.
– محل فلافل أبو علي لصاحبه منير الجوهري- عرمون.
– ملحمة البهاء لصاحبها سراج إبراهيم أبو شم الدين- البساتين الطريق العام.

3- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء بعبدا، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– ملحمة عفيف نصار- فرن الشباك- حي الصنوبرة.
– فرن ومطعم ابو الياس لصاحبه جوزف حنين- فرن الشباك- حي الصنوبرة.
– ملحمة جورج يوسف رعد- فرن الشباك- حي الصنوبرة.
– كافيه المحبة ناصيف كرزة- الحدت- طريق صيدا القديمة.
– فهد سوبرماكت قسم البهارات والاجبان- فرن الشباك.
– فهد سوبر ماركت (مسمكة) لصاحبه عبدو عبد النور- فرن الشباك.
– فهد سوبر ماركت (ملحمة) لصاحبه السيد ورديني- فرن الشباك.
– فهد سوبر ماركت (moulin d’or) لصاحبه فادي ابي خليل- فرن الشباك.
– سناك الروشة لصاحبه غسان علي عزير- فرن الشباك- الطريق العام.
– sailors مسمكة وسناك لصاحبه خالد الدمشكية- فرن الشباك- الطريق العام.
– صوايا ماركت لصاحبه جاك صوايا- عين الرمانة.
– فرن وسناك زمرد لصاحبه جوزف يزبك- عين الرمانة- شارع حبيب لطيف.
– فلافل ابو الزوز لصاحبه جوزف النوار- عين الرمانة.
– مطعم وسناك ابو حسان لصاحبه احمد حيله- عين الرمانة- حي المراية.
– سوبر ماركت رمال الأصلي (أبو عامر) لصاحبه ماهر حسن رمال- الشياح- الطيونة.
– سوبر ماركت عطية، حسن عطية (المدير) حارة حريك- معوض.
– ملحمة معوض لصاحبه خالد مدهوشي- علي سرائب- معوض- الشارع العام- سوق معوض التجاري.
– مسلخ فروج لصاحبه أحمد فايز حرب- تحويطة الغدير- شارع علي العنان.
– Fantasy World مطعم فانتزي ورلد ش.م.م لصاحبه أسامة حاوي (مدير)- طريق المطار- بئر حسن.
– مطعم Bridge شركة شحوري- المدير الياس حرب- اوتوستراد طريق المطار.
– ملك الطاووق- باسم عبد الكريم (مدير السناك)- فرن الشباك- أبراج.
– BtoB فرن وسناك- شركة فاميليا- فرن الشباك- أبراج.
– shawarmanji لصاحبه الياس شطيني- فرن الشباك- أبراج.
– Sam’s Cocktail لصاحبه سامي الرقيبة- فرن الشباك- أبراج.
– Candy Chicken لصاحبه مازن زين الدين- قبيع- الطريق العام.
– Masri Chicken مطعم لصاحبه مروان المصري- الخلوات- طريق العام.
– level River مطعم لصاحبه داني فرنسيس- صليما.
– Orchidee مسبح لصاحبه سعيد المصري- صليما.
– ملحمة أبو علي لصاحبه علي سرائب- حارة حريك- الرويس- مقابل البنك الفرنسي.
– Friends pizza لصاحبه عبدالله احمد العسكان (سوري)- فرن الشباك- شارع الجنرال.
– Pizza Burger سناك ومطعم لصاحبه مصطفى السري وشربل كامل- فرن الشباك- شارع الجنرال.
– Mini Coop St. therese لصاحبه سمير غطاس- فرن الشباك- شارع الجنرال.
– BECCA Chicken لصاحبته مارلين ابو رجيلي- الشياح- حي صنين.
– محمصة صنين لصاحبها انطوان عقل- فرن الشباك- شارع الجنرال.
– معمل أبو حيدر لصاحبه محمد مجيد هرو- حي السلم- شارع الكنفاني.
– ألبان وأجبان السيد لصاحبه عباس مرتضى- حي السلم.
– فروج الكمال لصاحبه علي جبريل- المريجة- الساحة.

4- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء بعلبك، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة تطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– حلويات الجوهري لصاحبه عبد الله الجوهري- شارع صالح حيدر.
– حلويات جاري لصاحبه زكريا جاري- شارع صالح حيدر.

5- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء بنت جبيل، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– البلدي الطازج لصاحبه موسى سعد- بنت جبيل البركة.
– سوبر ماركت داغر لصاحبه غازي داغر- بنت جبيل البركة.
– صعب تشيكن لصاحبه محمد صعب- بنت جبيل السوق التحتاني.
– فاعور تشيكن لصاحبه جعفر فاعور- بنت جبيل السوق التحتاني.
– ملحمة راشد سعد لصاحبه راشد سعد- بنت جبيل السوق التحتاني.
– ملحمة الزغلول لصاحبه حسين الصغير- بنت جبيل السوق التحتاني.
– مطعم فول وحمص اللقمه الطيبه لصاحبه كمال عبد العزيز- بنت جبيل السوق التحتاني.
– ملحمة الولاء لصاحبه مروان بيضون- بنت جبيل صف الهوا.

6- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء الشوف، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– بيتزا شي طيب لصاحبه وائل بو زكي- بقعاتا.
– ميني ماركت مؤسسة الربيع لصاحبه انيس فياض- بقعاتا.
– صاج لصاحبه خالد شاهين- بعقلين.
– فرن الذهبي لصاحبه رفعت زهر الدين- بعقلين.
– ملحمة المعبور لصاحبها خضر حمية- برجا.
– ملحمة ابو غازي رمضان لصاحبه غازي رمضان- برجا.
– فرن عبد الرحمن لصاحبه مصطفى عبد الرحمن- برجا.
– مسمكة ابو عقل لصاحبه عقل شبو- برجا.
– ملحمة بلال البراج- برجا.
– فرن ومعجنات الطارق لصاحبه احمد سيف الدين- برجا.

7- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء جبيل، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– BurgerBros سناك لصاحبه مازن سليم زيدان- الشارع العام.
– سناك أحلى جلسة لصاحبه إيلي الحلبي- البريج- عنايا.
– صاج أبو شربل لصاحبه إميل الحاج- البريج- عنايا.
– صاج إستراحة البريج لصاحبه مريم الحاج- البريج- عنايا.
– سناك الورد لصاحبه نهاد حيدر- البريج- عنايا.
– مطعم جنيني لصاحبه الياس جعجع- عنايا.
– سناك عطريقك لصاحبه ألان عيسى- طريق قرطبا.
– فرن العوافي لصاحبه وليد تابت- جسر نهر إبراهيم.
– ملحمة adilco لصاحبها خليل نعمة- جسر نهر إبراهيم.
– فرن أبو عرب لصاحبه محمد شاكيب منديل- جسر نهر إبراهيم.
– stella mare مطعم لصاحبه يوسف بيلان- الفيدار.
– باتيسري نهرا لصاحبه طنوس نعمان نهرا- عمشيت.
– فرن سعيد لصاحبه جهاد نوفل- عمشيت.
– فرن الصقر لصاحبه حبيب صقر- عمشيت.
– فرن أبو جورج لصاحبه جورج راشد- عمشيت.
– سمير ماركت لصاحبه سمير نهرا- عمشيت.
– sami sea food سناك لصاحبه سامي العرم- عمشيت.
– مطعم الميسي لصاحبه يوسف الحايك- عمشيت.

8- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء كسروان، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– Maricass سناك لصاحبه بيار نصار- طبرجا.
– Pink Lemonade سناك لصاحبه نيكولا حنا صفير- بلونه.
– Kozaily محل بوظة لصاحبه ريبال قزيلي- عجلتون.
– Shnell سناك لصاحبه جوزف شمعون- كسليك.

9- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء المنية الضنية، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– ملحمة الشامي لصاحبها عزام الشامي- كفرشلان.
– حلويات الارز لصاحبه خالد المغشوش- كفرشلان.
– ملحمة كفرشلان لصاحبها خالد الغريب- كفرشلان.

10- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء النبطية، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– حلويات بيت الحلاوة لصاحبه عبد الله سليمان- النبطية الفوقا.
– عصير السلطان لصاحبه محمد حجار- النبطية الفوقا.
– حلويات القيصر لصاحبه محمد جابر- النبطية الفوقا.
– فرن عمو ذوقنا لصاحبه نعمت جعارة- النبطية.

11- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء راشيا، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– الجاجي ماركت- كفرمشكي.
– فرن علوش لصاحبه علي الشمعة- كفرمشكي.

12- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء صيدا، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– ملحمة اسماعيل بدوي لصاحبها اسماعيل بدوي- المصيلح.
– ملحمة ومشاوي المختار لصاحبها عبد الله قاسم حجازي- المروانية- البيدر.
– ملحمة باب الحارة لصاحبها طلال المصري- حارة صيدا- طريق السكنة.
– مسمكة السبع بحار لصاحبها خالد نضر- جادة الشماع- مفرق الحارة (يوجد شهادات صحية).
– ملحمة الريف لصاحبها محمد قاسم- حارة صيدا- مقابل مفرق الاوتسراد.
– فروج الشامية لصاحبه رامي شامية- حارة صيدا- مقابل مفرق الاوتسراد.
– شركة الرشيدي لصاحبها علي الرشيدي وأولاده- الغازية- الطريق البحري (يوجد شهادات صحية).
– مسلخ الشامي لصاحبه إبراهيم شامي- العاقبية- البيسارية.
– حلويات المدينة لصاحبه سعد إدريس- صيدا- الاوتسراد الشرقي.
– حلويات العيلاني لصاحبه علي العيلاني- صيدا- مقابل the spot mall.
– أفران الشعلة لصاحبه علي طه- حارة صيدا.
– سناك الملاح لصاحبه أمير الملاح- صيدا.

13- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء صور، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– خيمة بحرية خيمتنا 1 لصاحبها غالب صفي الدين- الخط البحري.
– استراحة نابولي لصاحبها عبدالله- الخط البحري.
– فروج مقصود لصاحبه حسن خليل- دردغيا.

14- بعد الكشف على مطعم الوادي لصاحبه حسين محمد الخشن في سحمر- البقاع الغربي تم توجيه إنذار خطي له يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة.

15- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء زحلة، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– خبز الذويقة لصاحبه روجيه مينا- الفرزل- الضيعة.
– فرن جوزف مهنا لصاحبه جوزف مهنا- الفرزل- الضيعة.
– مخابز الفرح لصاحبه خليل فرح- الفرزل- الضيعة.
– فرن ميشال جرجس لصاحبه ميشال جرجس- الفرزل- الضيعة.
– الفروج الطازج لصاحبه حسين المغربي- ابلح- الشارع الرئيسي.
– ملحمة السيد لصاحبها حسين السيد- ابلح- الشارع الرئيسي.
– فرن الملك لصاحبه علي مظلوم ابلح-الشارع الرئيسي.
– فرن حلوي لصاحبه جورج حلوي- ابلح- الشارع الرئيسي.
– فرن يحيى لصاحبه يحيى يحيى- ابلح- السكنة.
– فرن ابو حمدان لصاحبه محمد ابو حمدان- ابلح- السكنة.
– ملحمة وفرن رضا ابو حمدان- ابلح- السكنة.
– حلويات جود لصاحبه الحاج حبيب- ابلح- الطريق العام.
– فرن البركة لصاحبه رسمية شيمان- ابلح.
– مطعم جوزف لصاحبه جوزف بسيبص- ابلح- الشارع الرئيسي.
– ملحمة الهادي لصاحبها سامي الخطيب- ابلح- الشارع الرئيسي.
– مطعم موتيل رنا لصاحبه حسن الموسوي- ابلح- طريق رياق.
– فروج شداد الطازج لصاحبه احمد شداد- ابلح- طريق رياق.
– فروج السيد لصاحبه علي البزال- ابلح- طريق رياق.
– حلويات الركن الشرقي لصاحبه رفعت العريبي- رياق- نيو رياق.
– الفروج اليومي الطازج لصاحبه محمد شداد- رياق- نيو رياق.
– ملحمة علي السيد الحديثة لصاحبه علي ناصر- رياق- حي السعيدة.
– فرن غسان ابو زيد لصاحبه غسان ابو زيد- رياق- السوق.
– باتيسيري جرمانوس لصاحبه عفيف ابو حمدان- رياق- السوق.
– مطعم بالمونا لصاحبه عباس ياسين- رياق- السوق.
– فرن السيدة لصاحبه مارلين صوايا- رياق- السوق.
– ملحمة السيدة لصاحبها يعقوب الحاج- رياق- السوق.
– مسلخ شركة البقاع للتموين لصاحبه احمد الحريري- زحلة- المدينة الصناعية.
– Tasty new way فرن لصاحبه احمد فرشوخ- زحلة- المدينة الصناعية.

16- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء زغرتا، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
– ملحمة الشالوحي لصاحبها بدوي الشالوحي- زغرتا- الساحة.
– مسمكة شربل وكلارا لصاحبها جميل رزق- زغرتا- الساحة.
– ملحمة طوني اسكندر- كفردلاقوس.
– سناك مشاوي فنيانوس لصاحبه شربل فنيانوس- كفردلاقوس.
– معمل البايع لصاحبه منصور البايع- كفردلاقوس.

ت- محاضر الضبط:
1- تم تسطير محضر ضبط بحق مسمكة المظلوم في الميناء- طرابلس لصاحبها خالد فوال وذلك لعدم استيفائها لأدنى الشروط الصحية.
2- تم توجيه محاضر ضبط بحق المؤسسات التالية في قضاء زغرتا:
– مطعم Koppe لصاحبه حسيب الحوش- زغرتا.
– فروج الساحة لصاحبه جوزيف دويهي- زغرتا.
– ملحمة لصاحبها خالد ديب- مرياطة.
– سوبر ماركت ابي رميا لصاحبه نزيه وديع رميا- عرجس.
– ملحمة الجمل لصاحبها مجد الأفندي- العيرونية.
– حلويات النور لصاحبه محمود هرموش- العيرونية.
– معمل الوديان لصاحبه طلال طالب- مجدليا.
– ملحمة ديب لصاحبها خالد ديب- مرياطة.
3- تم تسطير محضر ضبط بحق علي الجمل وولده يوسف الجمل بسبب نقل اللحوم في براد غير مستوفي للشروط الصحية المناسبة والتبريد، وعلى اثره تم توقيفه عن العمل وتحويله إلى النيابة العامة.
4- تم تسطير محضر ضبط بحق افران القصر لصاحبه جمال الخير في كفرشلان- المنية الضنية وذلك لعدم استيفائه لأدنى الشروط الصحية.