بينت نتيجة أجراها علماء في الولايات المتحدة مقارنة بين الشاي والقهوة من أن تناول الشاي بالحليب لا يفيد الجسم ابدا. كما بينت النتائج التي توصل اليها الفريق العلمي أن القهوة أكثر فائدة من الشاي.
واتضح ان نسبة الكافيين في القهوة والشاي متساوية وكذلك نسبة المغنسيوم المفيد للجسم، ذلك أن كل فنجان من القهوة يحتوي على 0.6 غرام من البروتيين و1 بالمئة من الكالسيوم غير الموجود في الشاي.
كما تحتوي القهوة على 1.4 بالمئة من الفسفور و4 بالمئة من مادة الكولين (التي تفيد اغشية الخلايا) و7 بالمئة من البوتاسيوم . في حين أن نسب هذه العناصر في الشاي تبلغ على التوالي: 0.5 بالمئة، 0.5 بالمئة و5 بالمئة .أما الشيء الوحيد الذي يتفوق فيه الشاي على القهوة فهو نسبة حمض الفوليك حيث يحتوى الشاي على 6 بالمئة منه مقابل 2 بالمئة في القهوة.
كما تبين أيضا أن تناول الشاي بالحليب لا يفيد الجسم لأنه يسبب هدر الميزات الايجابية للشاي والقهوة اللذين يفيدان الجسم عند تناول كل منهما على انفراد.